Formations De Perfectionnement

HACCP

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TARIF :

32 000 DA HT (TVA 9%)

 

MOYENS PEDAGOGIQUES

  • Exercices et travaux de groupes.
  • Visites des lieux de travail et prises de vue et photos (identification des dangers et des risques) pour les études de cas réels.
 
 

OBJECTIFS DE LA FORMATION                        

  •  Identifier et maîtriser les étapes de mise en œuvre, de maintien et d’amélioration des pratiques de l’hygiène et de la sécurité alimentaire selon le référentiel HACCP.                                          
 
 
 
 
POPULATION CONCERNEE
  • Toutes personnes  intervenant sur l’hygiène de la restauration collective
  • Personnel QHSE